Диета белковая, или «Японская»

Пре­крас­но по­ни­мая, что не все на­ши чи­та­тель­ни­цы — стра­ст­ные по­клон­ни­цы спорт­за­ла (не­ко­то­рые пред­по­чи­та­ют бо­роть­ся с лиш­ним ве­сом с по­мо­щью ди­ет, ис­тя­зая се­бя по­ху­же по­стя­щих­ся мо­на­хов), мы с это­го но­ме­ра на­чи­на­ем пуб­ли­ко­вать раз­лич­ные ди­е­ты и ком­мен­та­рии спе­ци­а­ли­с­тов к ним.

Ни­же вы про­чте­те по­пу­ляр­ную в Рос­сии бел­ко­вую, или так на­зы­ва­е­мую “япон­скую” ди­е­ту. Она поз­во­лит вам сбро­сить за две не­де­ли от трех до вось­ми ки­ло­граммов. Но уч­ти­те, что ес­ли по­сле нее вы ста­не­те пи­тать­ся по-преж­не­му, и в осо­бен­но­с­ти упо­треб­лять в боль­ших до­зах са­хар, соль, ал­ко­голь, муч­ные и кон­ди­тер­ские из­де­лия, бы­лой вес вы на­бе­ре­те очень бы­с­т­ро.

По­доб­ная ди­е­та под­хо­дит для тех слу­ча­ев, ког­да вам на­до сроч­но сбро­сить не­сколь­ко ки­ло­граммов, на­при­мер пе­ред по­езд­кой на мо­ре или фо­то­про­ба­ми в мо­дель­ном агент­ст­ве. А мо­жет быть, вы хо­ти­те про­из­ве­с­ти впе­чат­ле­ние на ва­ше­го лю­би­мо­го че­ло­ве­ка?

Са­мое глав­ное в этой ди­е­те?—?не­об­хо­ди­мое со­блю­де­ние точ­ной по­сле­до­ва­тель­но­с­ти. И не пу­тай­те дни, так как толь­ко в этом слу­чае про­ис­хо­дит из­ме­не­ние об­ме­на ве­ществ. Ис­поль­зуй­те лишь те про­дук­ты, ко­то­рые пе­ре­чис­ле­ны в ди­е­те. Не де­лай­те ис­клю­че­ния ни для че­го, да­же для од­ной кон­фе­ты или ку­соч­ка сы­ра.

Ко­ли­че­ст­во же про­дук­тов ва­рь­и­ру­ет­ся в за­ви­си­мо­с­ти от ин­ди­ви­ду­аль­ной пе­ре­но­си­мо­с­ти. Не смо­же­те съесть пол­ку­ри­цы?—?от­ва­ри­те чет­вер­тин­ку, три круп­ные ва­ре­ные мор­ко­ви при же­ла­нии мож­но за­ме­нить на две, боль­шой ка­ба­чок?—?на ма­лень­кий.

В те­че­ние дня пейте ки­пя­че­ную или ми­не­раль­ную во­ду, и не ме­нее 1,5 ли­т­ра. Са­мые тя­же­лые дни на­ста­нут, ког­да по­явит­ся же­ла­ние “сой­ти” с ди­е­ты — 3-й, 4-й, 5-й, а так­же по­след­ние?—?ре­ша­ю­щие?—?три дня. Тог­да же­ла­ние что-ни­будь съесть ста­но­вит­ся на­вяз­чи­вой иде­ей. По­ста­рай­тесь пе­ре­клю­чить свое вни­ма­ние на ра­бо­ту или до­маш­ние де­ла и пей­те по­боль­ше теп­лой во­ды. Глав­ное?—?не сой­ти с дис­тан­ции.

Вспом­ни­те об уже прой­ден­ных труд­ных днях! Чем боль­ше раз­ни­ца меж­ду нор­маль­ным и фак­ти­че­с­ким ве­сом, тем боль­ший вес вы те­ря­е­те. Ре­ко­мен­ду­ет­ся по­вто­рить ди­е­ту го­да че­рез два, не рань­ше. За­лог ус­пе­ха?—?в уме­рен­но­с­ти и пе­ре­хо­де на пра­виль­ный ра­ци­он пи­та­ния по­сле вы­дер­жан­ной ди­е­ты, так как она лишь сред­ст­во, а не па­на­цея от лиш­них ки­ло­грам­мов.

В этом слу­чае строй­ность и изя­ще­ст­во япо­нок вам га­ран­ти­ро­ва­ны. Мо­жет, имен­но по­это­му бел­ко­вая ди­е­та по­лу­чи­ла столь эк­зо­ти­че­с­кое на­зва­ние? И не за­бы­вай­те о фи­зи­че­с­ких уп­раж­не­ни­ях: с их по­мо­щью мож­но за­кре­пить ре­зуль­та­ты ди­е­ты на дол­гие го­ды.

Отзыв спе­ци­а­ли­с­та:
Эта ди­е­та по­ст­ро­е­на по прин­ци­пу бел­ко­во­го пи­та­ния — мно­го мя­са и ры­бы. Ово­щи и фрук­ты то­же при­сут­ст­ву­ют, но их ко­ли­че­ст­во не урав­но­ве­ши­ва­ет ко­ли­че­ст­во бел­ков, а зна­чит, ор­га­низм по­лу­ча­ет ма­ло уг­ле­во­дов. По­это­му не ре­ко­мен­ду­ет­ся ис­поль­зо­вать эту ди­е­ту по­сто­ян­но, де­лать ее ос­но­вой пи­та­ния на дли­тель­ное вре­мя. Она рас­счи­та­на имен­но на две не­де­ли, не доль­ше.

Учи­ты­вая, что ди­е­та со­дер­жит очень мно­го бел­ков, я со­ве­тую не есть слиш­ком по­зд­но, чтоб не де­лать боль­шой на­груз­ки на ор­га­низм пе­ред сном. И не за­бы­вай­те, что в день на­до вы­пить не мень­ше одного ли­т­ра жид­ко­с­ти.

Каж­дый че­ло­ве­че­с­кий ор­га­низм уни­ка­лен, и не су­ще­ст­ву­ет уни­вер­саль­ной ди­е­ты, ко­то­рая по­до­шла бы всем. Я бы не ре­ко­мен­до­ва­ла эту ди­е­ту по­жи­лым и очень пол­ным лю­дям — бе­лок по­вы­ша­ет свер­ты­ва­е­мость кро­ви, и уве­ли­чи­ва­ет­ся риск об­ра­зо­ва­ния тром­бов. За­то та­кая ди­е­та пре­крас­но по­дой­дет мо­ло­дым жен­щи­нам, ве­ду­щим ак­тив­ный об­раз жиз­ни.

По­по­ва Юн­на Пав­лов­на, кан­ди­дат ме­ди­цин­ских на­ук, за­ве­ду­ю­щая от­де­лом об­ме­на ве­ществ Кли­ни­ки ле­чеб­но­го пи­та­ния при Ин­сти­ту­те пи­та­ния РАМН

Таблица белковой диеты на 14 дней: